Składniki:
2 średnie cukinie
250 g pomidorów kirsch
1 mała czerwona cebula
Świeża bazylia (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Do sosu jogurtowo-musztardowego:
150 g jogurtu greckiego
2 Oliwa z oliwek
1 LA sok cytrynowy
1 TL Dijon-Senf
1 ząbek czosnku, drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę
Sól i pieprz do smaku
