Sernik Izabela: Przepis na Niezwykle Kremowy Deser, Który Wzbogać Twoje Świętowanie

Wprowadzenie:
Sernik Izabela to deser, który połączy w sobie delikatność, kremowość i niepowtarzalny smak, który rozpuszcza się w ustach. To jeden z tych wypieków, które stają się gwiazdą każdego przyjęcia i znikają w mgnieniu oka. Jeśli szukasz przepisu na sernik, który będzie zarówno elegancki, jak i pełen smaku, Sernik Izabela to strzał w dziesiątkę. Łączy w sobie lekką, puszystą masę serową i przyjemnie chrupiący spód, co sprawia, że jest to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Składniki:

Na spód:

200 g herbatników (najlepiej digestive)
100 g masła (rozpuszczonego)
2 łyżki cukru
Na masę serową:

900 g twarogu sernikowego (dobrze odciśniętego lub zmielonego)
250 g mascarpone
200 g śmietany kremówki (30% tłuszczu)
200 g cukru
3 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka otarta z 1 cytryny
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Na polewę (opcjonalnie):

100 g śmietany kremówki
50 g białej czekolady
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie spodu: