Smaczna rozkosz z wołowiny i makaronu pomidorowego… Zobacz więcej👇🏻… Zobacz więcej

Składniki:
Do wołowiny i sosu:

1 funt (450 g) mielonej wołowiny lub cienkich plasterków wołowiny
2 łyżki oliwy z oliwek
1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
3 ząbki czosnku, posiekane
1 puszka (14 uncji/400 g) krojonych pomidorów
1/4 szklanki (60 g) koncentratu pomidorowego
1/2 szklanki (120 ml) bulionu wołowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka sosu Worcestershire
1 łyżeczka suszonej bazylii
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki (opcjonalnie)
Sól i czarny pieprz do smaku
Do makaronu:

12 uncji (340 g) makaronu jajecznego, spaghetti lub innego wybranego rodzaju makaronu
1 łyżka masła
1/4 szklanki (25 g) startego parmezanu (opcjonalnie)
Opcjonalne dodatki:

Świeża pietruszka lub bazylia, posiekana
Dodatkowy starty parmezan
Instrukcje:
Ugotuj makaron:
Zagotuj duży garnek osolonej wody. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź je i wymieszaj z masłem, aby zapobiec ich przywieraniu. Książka.