Możesz mieć pewność, że zawsze będziesz mieć pod ręką jajka, kupując je w większych ilościach i mrożąc je. Kiedy trzeba przygotować obiad na ostatnią chwilę lub gdy niespodziewanie przyjdą goście, może to być ratunek. Dzięki temu nie będziesz musiał tak często chodzić do sklepu po jajka.
Zwiększona trwałość
Zamrożenie jajek jest możliwe, mimo że powszechnie uważa się inaczej. Jaja przechowywane w lodówce wytrzymują od trzech do pięciu tygodni, co nie jest zbyt długo. Jednakże zachowują swoją jakość przez co najmniej sześć miesięcy, a może i dłużej, jeśli zostaną odpowiednio zamrożone. Dzięki temu możesz mieć pewność, że nigdy nie zabraknie Ci świeżych jaj, a także ograniczyć marnowanie żywności.
Metody mrożenia jajek
Aby zamrozić jajka, wystarczy wykonać następujące czynności:
1. Wbij jajko do każdej foremki na kostki lodu. W każdym otworze powinno zmieścić się jedno jajko.
2. Po umieszczeniu tacki w zamrażarce, pozwól jajkom całkowicie zamarznąć.
Trzecim krokiem jest przeniesienie kawałków jajek do pojemnika lub woreczka nadającego się do zamrażania. Wyjmij je z tacki. Oznacz pojemnik datą, aby móc się do niej odwołać w przyszłości.
Zastosowania zamrożonych jaj
Aby jajka można było użyć, należy je rozmrozić. W tym zakresie można zastosować kilka podejść:
Yo Make również polubił
Sezon na mandarynki powraca! Dlaczego nie spróbować tego oryginalnego crème brûlée? Sukces gwarantowany
Mój szwedzki przyjaciel pokazał mi ten przepis i od tamtej pory jest to nasz ulubiony sposób robienia kulek!
Jeśli Twoje nerki są w niebezpieczeństwie, Twój organizm wyśle Ci te 8 sygnałów!
Nie zliczę, ile razy w tym grudniu udało mi się przygotować te „Małe, smaczne skarby”!