Wskazówka, jak zachować świeżość cytryn na dłużej

Jeśli masz dużą ilość cytryn, zamrożenie może być Twoim sprzymierzeńcem!

Wybierz kostki lodu o różnych smakach: Wyciśnij sok z cytryn, zetrzyj skórkę, a następnie przelej mieszankę do foremki na kostki lodu i włóż je do zamrażarki. W ten sposób otrzymasz kostki świeżości gotowe do dodania do napojów lub potraw!
Zamroź całe cytryny: Umieść je bezpośrednio w szczelnym worku i włóż do zamrażarki. Po rozmrożeniu ich konsystencja staje się delikatniejsza, co ułatwia wyciśnięcie soku.
Zachowaj pokrojoną cytrynę za pomocą sztuczki z wykałaczką
Jeśli potrzebujesz kilku kropel soku z cytryny, aby nie dopuścić do szybkiego wysuszenia pokrojonych owoców, oto prosty trik:

Unikaj przecinania cytryny na pół. Zamiast tego zrób mały otwór wykałaczką i lekko ściśnij, aby wycisnąć sok.
Zamknij otwór wykałaczką, aby zapobiec zbyt szybkiemu wysuszeniu cytryny.
Dzięki temu Twoja cytryna pozostanie świeża na dłużej i zachowa swój smak!

Mało znana technika: zanurzanie cytryn w wodzie