Yorkshire pudding: posłuchaj angielskiego przepisu przygotowanego w ASMR!

przepis

Całkowity czas trwania: 35 minut

Poziom trudności: niski

Porcje: 4-6

Zdjęcie
Przygotuj się na rozkoszowanie kubków smakowych klasycznym brytyjskim przysmakiem: Yorkshire puddingami (lub, jak są one również czule nazywane, Yorkies)! Te złocistobrązowe pyszności, podobne do pop-overów, przyrządzane jedynie z mąki, mleka i jajek, są idealnym dodatkiem do sycącej niedzielnej pieczeni lub pysznym dodatkiem do każdego posiłku. Yorkshire pudding jest od stuleci podstawą kuchni brytyjskiej. Dzięki chrupiącej skórce i miękkiemu, ciągnącemu się wnętrzu, są doskonałym dodatkiem węglowodanowym. Ich przygotowanie może wydawać się trudne, ale są bardzo proste! Wystarczy wymieszać składniki ciasta, a następnie wlać je do gorącego oleju. Piecz, aż ciasto nabierze złotego koloru i urośnie, i podawaj!

Czym jest Yorkshire Pudding?
Pierwotnie nazywany „kapiącym puddingiem”, Yorkshire pudding to brytyjski pieczony pudding przygotowywany z jajek, mąki i mleka (lub wody). Wyrabia się ciasto, a następnie piecze się je w gorącym oleju w piekarniku. Uważa się, że Yorkshire Pudding pochodzi z północnej Anglii.

Składniki Yorkshire Pudding