Wprowadzenie
Cukinia i ziemniaki to jedne z najbardziej wszechstronnych składników w kuchni. Ich delikatny smak i łatwość w przygotowaniu sprawiają, że można z nich stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieła. W tym przepisie połączymy je w prostą, ale niezwykle aromatyczną zapiekankę, która zachwyci każdego – od zapracowanych domowników po wymagających gości. Idealny przepis na szybki obiad, zdrową kolację lub wykwintne danie na specjalną okazję!
Składniki:
2 średnie cukinie
3 duże ziemniaki
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
200 g startego sera (np. mozzarella, cheddar lub gouda)
200 ml śmietanki 30%
2 jajka
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego oregano lub ziół prowansalskich
Opcjonalnie: świeża bazylia lub natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
