Zdrowe Ciasto Owsiane z Bananym i Czekoladą – Słodka Przekąska Pełna Energii

Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę do pieczenia o wymiarach 20×20 cm wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj odrobiną tłuszczu.

Przygotowanie masy bananowej:
W dużej misce rozgnieć dojrzałe banany na puree. Dodaj do nich miód, mleko roślinne, ekstrakt waniliowy oraz cynamon, jeśli używasz. Wymieszaj wszystko, aż składniki się połączą.

Dodanie suchych składników:
W osobnej misce połącz płatki owsiane, mąkę owsianą, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dodaj suche składniki do mokrej masy bananowej i dokładnie wymieszaj.

Dodanie czekolady:
Na koniec dodaj kawałki czekolady do ciasta i delikatnie wymieszaj. Upewnij się, że czekolada równomiernie rozkłada się w cieście.

Pieczenie:
Wylej masę do przygotowanej formy i równomiernie ją rozprowadź. Wstaw do piekarnika na 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy. Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia przez kilka minut przed pokrojeniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ciasto najlepiej smakuje na ciepło, tuż po wyjęciu z piekarnika, ale równie dobrze sprawdzi się na zimno. Możesz je podać z dodatkiem jogurtu naturalnego lub świeżych owoców, aby uzyskać pełniejsze śniadanie lub deser.

Przechowywanie:
Ciasto można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 3-4 dni. Jeśli chcesz, możesz je również zamrozić, aby cieszyć się nim w późniejszym czasie. Przed podaniem wystarczy je delikatnie podgrzać w mikrofalówce lub piekarniku.

Warianty: